他是一名“80后”新农人，放弃大城市稳定工作，返乡扎根香菇种植一线；他深耕产业十年，以科技革新种植模式，用实干带领乡亲增收致富。他就是湖北省五一劳动奖章获得者、随州市劳动模范、随县食用菌产业带头人——李胜。
在随县殷店镇塔儿山村，现代化香菇大棚连片林立，棚内菌棒饱满，香菇长势喜人，清香四溢，李胜穿梭在大棚中，细致查看香菇生长情况。今年36岁的李胜，是土生土长的随州人。2014年，他辞去深圳海吉星公司稳定的管理工作，毅然返乡创业。
湖北省五一劳动奖章获得者、随州市劳动模范 李胜：接触到大城市的农产品市场，那么规范和标准。我当时就在想，我们随州是中国著名的香菇之乡，我为什么不能利用自己所学的知识，然后回家返乡去把香菇产业做得更强，让乡亲们跟我们一起种菇，赚更多的钱，所以我就决定返乡种植香菇。
为攻克传统香菇种植“养菌周期长、花菇率低”的难题，李胜带领团队潜心试验，成功探索出“香菇春种秋栽”新模式，将养菌时间由原来的10个月缩短到3个多月，花菇率提高20%。不仅如此，他还率先将农业物联网引入基地，通过智能系统实时监测菇棚光照、湿度、温度，一年可周转栽培香菇3到4季，栽培效率和利用率比传统模式提高了2到3倍。
随州市随县殷店镇塔儿山村香菇种植户 雷旺：李胜这个人实在，技术也可以。以前我们种香菇，产量跟不上，在他的带领下，手把手教我们，产量也跟上来了，一年收入增加两三万。
湖北省五一劳动奖章获得者、随州市劳动模范 李胜：最近几年，殷店的香菇产业蓬勃发展。很多“80后”、“90后”的小伙伴也加入到我们的阵营，大家都可以通过手机来实时观测棚内的一些相关数据，最终降低他们的管理成本、提高收入。
眼下，李胜正带领菇农们瞄准随州“三地一枢纽”建设目标，从菌种研发、标准化种植，到品牌销售、物流配送，全链条发力，依托在深圳海吉星积累的市场资源，在武汉海吉星开设专卖门店，打通鲜菇外销通道，让农户收入提高20%。
湖北省五一劳动奖章获得者、随州市劳动模范李胜：作为一名劳模和产业带头人，我要做的就是，一是继续科技创新，选育更好的香菇品种，推广更省力、更高产的种植模式；二是拓宽销售渠道，让随州香菇不仅种得好、更卖得俏；三是带动更多乡亲融入产业链让香菇成为大家致富的“金钥匙”。
来源｜长江云新闻记者 张燃 通讯员 吴杰 魏言准
编辑｜杨金玉
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