近日，由随县精心推荐的随州香菇、泡泡青两款特色农产品，圆满完成2026年北京重大活动农产品保供任务。两款特产既彰显了荆楚大地的生态底蕴与匠心品质，筑牢了优质安全的食材保障，也让随县优质农产品品牌在全国舞台上持续绽放光彩、彰显独特荆楚农韵。
作为“中国香菇之乡”“中国花菇之乡”，随县依托得天独厚的生态环境和资源禀赋，培育出“龟背纹白柄短 肉厚嫩爽醇香”的优质香菇。此次保供的香菇均选自随县优质生产基地，每一批产品香菇都经过严格检测，附带精准“体检报告”，全程执行严格质量管控与安全追溯标准，品质可靠、风味上乘，这也是其连续四年入选保供名录、赢得广泛认可的核心底气。据悉，随州香菇全产业链产值近500亿元，年种植规模近4亿袋，覆盖30万从业者，品牌价值205.8亿元、品牌强度指数753.71，两项指标均稳居全国行业榜首，已成为带动菇农增收致富、推动县域经济发展的支柱产业。
一同亮相保供清单的泡泡青，是随州独有的国家地理标志农产品，兼具绿色生态与丰富营养，历经霜雪浸润后口感愈发清甜，素有“冬季蔬菜之王”的美誉，也是“随州四宝”之一。本次保供的泡泡青，均产自随县安居镇陈家湾村优质种植区——这里作为泡泡青核心原产区，推行“六统一”种植模式，从种苗培育、田间管理到采收分拣全程规范管控，既保留了泡泡青叶肉厚实、清甜软滑的原生风味，也保障了产品的新鲜度与安全性，以地道乡味完成保供使命。如今，随县泡泡青种植规模稳定在4万余亩，总产量突破5万吨，产业总产值达3亿元，成为带动农民增收的“绿色银行”。
为圆满完成本次保供任务，随县产业发展服务中心联合随县乡村发展投资集团有限公司提前谋划、高效统筹、精心筛选，从严选货源、规范分拣、精致包装、专业储运到全程品控闭环管理，全程严把质量关。同时采用“智慧云仓+冷链配送”模式，全程温控保鲜，确保优质农产品从田间地头直达保供地点，让与会人员在品尝地道随州风味的同时，深切感受随县特色农业的发展成效与匠心坚守。
近年来，随县始终坚守绿色兴农、质量强农、品牌助农发展路径，持续完善农产品标准化生产与质量安全追溯体系，搭建“政产学研金服用”协同创新体系，构建起稳定可靠、优质高效的农产品供应体系，让“随州香菇”“随州泡泡青”等地理标志产品成为驱动乡村振兴的“金钥匙”。此次成功保供，既是对随县农产品品质的高度认可，也是对随县特色农业发展成果的有力彰显，更是提升区域农产品品牌影响力、拓宽市场发展空间的重要契机。
来源｜随县产业发展服务中心刘唯
随县乡村发展投资集团有限公司章科
编辑｜黄思寒
审核｜叶小闯