省委“三农九问”，第一问就问清不清楚农民收成和收入有多少。坐在办公室里看报表，永远看不到真实的收成。只有蹲在菇棚里和菇农一起算细账，才知道什么是柴米油盐里的踏实。
随州市随县县委书记陈良（图右）在随县厉山镇勤劳社区香菇基地调研香菇种植。（随县融媒体中心供图）
随县是“中国香菇之乡”，全县有30万人从事香菇产业，年种植规模近3亿袋，全产业链产值达300亿元，产量、出口多年领跑全国。但长期以来，不少菇农守着大棚卖鲜菇，产业链短、附加值低，价格波动大的难题一直困扰着群众。省委问我们，“资源禀赋有什么？特色优势是什么？产业发展抓什么？”随县最大的资源是30万菇农，最大的优势是40余年产业积淀。短板在哪？在产业链的中后端。
为此，我们打出一套组合拳：
一是科创引领。菌种是香菇产业的“芯片”，我们强化与洪山实验室、湖北省农科院等科研机构的深度合作，建成全国首个香菇产业研究院，成立随州香菇科研推广中心及专家工作站，成功选育“久香秋7”“秋香607”两个地方自主新品种，打造政产学研金服用“北斗七星式”科研成果转化体系，全县共培育一级菌种企业4家（占全省50%），年产菌种占全国10%，销往23个省市。
二是强链延链。在做大规模数量的基础上，不断扩大业态融合边界，推动一产接二连三，开发香菇即食产品、调味品及多糖多肽保健品等30余种深加工产品，香菇精深加工转化率超四成，实现香菇全产业链贯通。围绕产业链上下游，引进培育一批骨干企业，形成优势互补、组团发展格局，园区内已集聚规上企业41家，拥有以裕国菇业、意亚食品、中兴食品为代表的一批国家级、省级农业产业化重点龙头企业，2025年园区总产值提升至216.6亿元、增长23.47%。
三是数智赋能。在湖北省“菇七条”、随州市“菇十条”等一系列政策组合拳的引导推动下，随县香菇种植历经三次产业飞跃，从手工种植到半机械化，再到如今的智慧农业，全县已建成数字化香菇种植基地逾百个，覆盖菌棒1.4亿棒，菇农通过手机APP管理菌棒，单人管理能力提升10倍以上，智慧养菌系统将单棒成本从1.5元骤降至0.15元，仅为过去的十分之一。
四是联农增收。过去，香菇产业面临着“单打独斗”、力量分散的难题。如何攥指成拳，将一朵小香菇种成群众的“致富伞”、富民的大产业，我们因地制宜探索出“市场主体+合作社+农户”“集中制棒+分散出菇”等利益联结机制和生产组织模式，建成神农跨境电商产业园，将小农户组织起来，链接上现代化大产业。2025年共建日产2万棒制棒基地29个，打造工厂化种植基地126个，全县小农户生产成本平均每1万袋成本降低5万元，带动7个香菇专业镇人均增收超2.5万元，切实让农民挑上“金扁担”。
省委“三农九问”，问的是产业，考的是情怀。把老百姓的菇当成自家的菇来种，把菇农的难处当成自己的事来办，才能确保每一朵香菇，都能撑起一个家庭的希望。
来源｜湖北日报全媒记者 董凤龙 整理
编辑｜陈首龙
审核｜蒋梦晓、高 波